🧑🏼🍳 Wein Test Feedback - Pinot Noir 😍🤤😍
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Hallo meine Lieben, zu aller erst muss ich euch sagen, ich bin grad überglücklich aber auch etwas traurig. Hab mein Reference Letter von meinem Manager erhalten und es hat mich gerührt auf der anderen Seite jetzt schon etwas traurig, dass ich bald nicht mehr mit Ihm arbeiten werde ...naja 🤷🏼♂️☺️
Erwartet bitte nicht viel von meinem Wein Feedback zu dieser Flasche, ich bin nur gelernter Koch kein Sommelier 😅
Die Flasche hab ich beim @weingut.hothum bestellt bzw. das Probierpaket trocken und es ist bisher die zweite Flasche die getestet wurde, ehrliche Meinung schaut bei denen vorbei !
Gerade bei Rotweinen bin ich sehr empfindlich, dass die Säure nicht zu stark ist, dass es sich auch im Mund nicht alles zusammenzieht nach dem trinken (ich meine dafür sind die Tanine zuständig) 😅
Jedenfalls kann ich die Flasche herzlichst empfehlen, der Pinot Noir hat einen schon leicht kräftigen Geschmack allerdings sehr gut abgerundet nicht zu stark doch trotzdem ein kräftiges Aroma.
Mein Vater hat mich etwas ausgelacht und meinte der Weintester kommt wieder aus mir raus, da ich die Flasche anstarrte und überlegte, allerdings hab ich mir schon das perfekte Gericht zu dieser Flasche überlegt 🙃😅
Ich denke leckere geschmorte Kalbsbäckchen in einer kräftigen Jus mit Karotten und Blumenkohl Püree würden dazu wunderbar passen !
wünsch euch allen ein super schönes Wochenende !!! ☺️😘
